Nkunku foi contratado ao RB Leipzig em julho, mas teve de ser operado a uma lesão no joelho sofrida durante a pré-época.
"Sim, ele pode estar envolvido. É uma notícia muito boa", disse Pochettino em conferência de imprensa.
"Estar envolvido amanhã (sábado), estar no plantel e sentir a competição depois da pré-época é uma boa notícia para nós. Precisamos de estar calmos e tranquilos para não colocar toda a pressão sobre ele. Agora ele vai evoluir, conhecer a Premier League", acrescentou.
O Chelsea tem-se debatido com lesões desde o início da época e houve mais más notícias no passado fim de semana, quando três jogadores saíram lesionados durante a derrota por 2-0 com o Everton.
Reece James, que já tinha falhado sete jogos do campeonato no início da época com uma lesão no tendão, contraiu uma lesão semelhante contra o Everton e teve de ser substituído aos 27 minutos.
"Prefiro não falar muito agora. Ele está um pouco em baixo porque estava muito entusiasmado por regressar", disse Pochettino.
"A forma como o recuperámos foi passo a passo, foi de uma forma perfeita, tentámos aumentar a sua confiança e a sua recuperação total e, para ele, é difícil de aceitar, está muito frustrado."
O defesa Marc Cucurella e o guarda-redes Robert Sánchez também se lesionaram no jogo com o Everton, com o guarda-redes substituto Djordje Petrovic a fazer a sua primeira aparição pelo Chelsea desde que assinou pelos Blues, vindo dos New England Revolution em agosto.
Depois de jogar os últimos seis minutos do jogo com o Everton, Pochettino está confiante de que pode contar com o guarda-redes sérvio.
"É claro que tenho fé em todos os meus jogadores. Ele chegou ao Chelsea porque acreditávamos que tinha um grande potencial. Agora, depois de quatro ou cinco meses a trabalhar connosco, é o momento de ele dar um passo em frente e sentir-se bem, porque temos confiança nele".
Pochettino falou das dificuldades que a equipa tem enfrentado com tantas lesões.
"É como quando se vive numa casa e se tem problemas e é preciso adiar. Isso acontece no futebol quando se está envolvido num projeto de construção. Temos de construir uma estrutura e levar mais tempo. Não tenho dúvidas de que, no final, vamos ter sucesso".
Depois de duas derrotas consecutivas fora de casa, no Manchester United e no Everton, o Chelsea está em 12.º lugar na classificação, com 19 pontos, e no sábado recebe o lanterna Sheffield United, que tem oito pontos.
