Nordmandens 52 mål hjalp City med at vinde Champions League, Premier League og FA Cuppen i hans første sæson i klubben.
City har siden føjet UEFA Super Cup til samlingen og har hentet maksimumpoint i de første fire kampe i Premier League-sæsonen.
"Jeg er altid sulten," siger Haaland. "Det er en ny sæson, og jeg er klar til den."
På trods af de positive resultater har City dog været langt fra deres bedste niveau i den første måned af den nye sæson.
"Sådan er det hvert år i denne klub. Vi starter lidt sent og lidt sløset, fordi vi spiller lige til den sidste kamp (i sæsonen), fordi vi er den bedste klub," siger Haaland.
"Det er, som det er. Vi vil kun blive bedre og bedre herfra."
Citys assistenttræner Juanma Lillo, som tog over i Guardiolas fravær, tilføjede: "Han er født til at score mål, og han vil score mål hele sit liv.
"Det ville ikke være nogen overraskelse, hvis han formår at score lige så mange mål som sidste år, men det gør ikke noget, hvis han ikke gør. I dag var han fantastisk til at hjælpe de andre spillere, han lavede en assist og har en betydning for andre spillere, der ikke kun handler om at score mål."